Governo do Estado do Rio Grande do Sul

Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia

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UERGS - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Redes sociais

Cruz Alta

Pesquisa

Determinação do Padrão de Consumo Alimentar de Estudantes de uma Universidade da Cidade de Cruz Alta/RS

Coordenador: Bruna Klein

Equipe: Alice Lutkemeyer

Utilização de Sementes de Chia em Substituição Parcial ou Total dos Ovos na Fabricação de Massas Alimentícias

Coordenador: Bruna Klein

Equipe: Monique dos Santos Lacorth

Elaboração e Aceitabilidade de Bolos Enriquecidos com Farinha de Ervilha Verde

Coordenador: Bruna Klein

Equipe: Rafaela Hermes

Elaboração de Massa para Salgados tipo Coxinhas e Risólis sem Glúten

Coordenador: Juliana de Mello Silva

Equipe: Ana Carolina Soares Alves

Construção do Conceito de Fração com Auxilio de Materiais Concretos: uma Proposta para a Formação de Futuros Professores dos Anos Iniciais do Ensino Fundamental

Coordenador: Helenara Machado de Souza

Equipe: Caroline da Luz Moreira

Isotermas de Absorção de Leite em Pós Deslactosado

Coordenador: Kelly de Moraes

Equipe: Carmen Andreia Bairros de Mattos

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