O V Simpósio Gaúcho sobre Grãos Orgânicos tem como objetivo reunir pessoas envolvidas com a pesquisa, produção, comercialização e certificação de grãos orgânicos, promovendo a troca de conhecimentos e experiências e incentivando o desenvolvimento da produção de alimentos orgânicos.

Realizado de forma remota, o encontro será organizado em três eixos temáticos:

• desafios tecnológicos na produção de grãos orgânicos;
• uso de bioinsumos na agricultura orgânica;
• experiências práticas na produção de grãos orgânicos;
  

A programação contará com palestras, vídeos de participantes e debates, reunindo estudantes, docentes, pesquisadores, profissionais das Ciências Agrárias e agricultores(as), com a participação de especialistas do Brasil e de outros países.

Informações sobre como participar seguem abaixo: 

Data: de 27 a 29 de outubro de 2026

Horário: das 18h às 21h

Local: Online pelo Youtube, link do canal disponível aqui

Público-alvo: pessoas envolvidas com a pesquisa, produção, comercialização e certificação de grãos orgânicos - estudantes, professores(as), pesquisadores(as), profissionais técnicos(as) das ciências agrárias e agricultores(as)

Inscrições: até 29 de outubro, no link do formulário disponível aqui

Vagas: sem limites

Valor: gratuito

Carga horária: 12 horas

Certificação: sim, mediante controle de frequência, via registro no chat do Youtube

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) atendidos: 2 Fome zero e agricultura sustentável; 3 Saúde e Bem-Estar; 6 Água potável e saneamento; 9 Indústria, inovação e infraestrutura; 12 Consumo e produção responsáveis; 13 Ação contra a mudança global do clima; 15 Vida terrestre.

Coordenador: prof. Benjamin Dias Osorio Filho (Uergs)

Contato: benjamin-filho@uergs.edu.br

PROGRAMAÇÂO

27 de outubro (terça-feira)
18:00 – Abertura
Eixo 1 – Desafios tecnológicos na produção de grãos orgânicos
18:30 – Desenhos de Agricultura e Natureza na Paisagem – Lucas Andreoni (Agrodesign - Argentina)
18:50 – Vídeos de participantes
19:00 - Máquinas Implementos para produção orgânica de grãos – Tiago Mocelin (MCEN/Gebana)
19:20 – Vídeos de participantes
19:30 – Controle de plantas espontâneas mecanizado na Argentina – Germán Darico (ECOCAIO - Argentina)
19:50 – Debate sobre o eixo

28 de outubro (quarta-feira)
Eixo 2 – Uso de bioinsumos na agricultura orgânica
18:30 – Produção própria de bioinsumos - Marcela Pavan Bagagli (IFSP/Avaré, SP)
18:50 – Vídeos de participantes
19:00 – Experiência com bioinsumos na produção de grãos orgânicos - Carolina Santos (Fazenda Iguaçu/SP)
19:20 – Vídeos de participantes
19:30 – Manejo biológico de pragas na agricultura orgânica e regenerativa no Paraná – Eidy Aibara Toko (Correntoso Agro Sustentável)
19:50 – Debate sobre o eixo

29 de outubro (quinta-feira)
Eixo 3 – Experiências práticas na produção de grãos orgânicos
18:30 – Produção orgânica em escala na África do Sul – Bertie Coetzee (Lowerland Mixed Organic Farm)
18:50 – Vídeos de participantes
19:00 – Casa do Arrozal: Produção de arroz especial orgânico – Mathieu Putallaz (Casa do Arrozal)
19:20 – Vídeos de participantes
19:30 - A experiência na produção orgânica na Fazenda Lagoa do Sino - Waldir Cintra (UFSCAR/SP)
19:50 – Debate sobre o eixo
20:40 - Encerramento