A 7ª edição do Seminário de Agroecologia do Alto Uruguai (SAAU) é um evento que propõe um espaço regional de debate, formação e articulação entre agricultores familiares, pesquisadores, estudantes, organizações sociais e instituições públicas.

Neste ano, o tema “Agroecologia e Produção de Alimentos: Enfrentando a Emergência Climática” busca fomentar reflexões e práticas voltadas à construção de sistemas agroalimentares sustentáveis e resilientes frente às mudanças climáticas.

A programação será realizada ao longo de três dias, em diferentes espaços comunitários do Bairro São Cristóvão, incluindo a Uergs, a Paróquia São Cristóvão, a Associação de Moradores do Bairro São Cristóvão, a Feira da Cooperativa Nossa Terra e a Feira Ecológica. Entre os temas abordados estão os cenários climáticos e seus impactos na agricultura familiar, práticas sustentáveis como bioinsumos, homeopatia, agricultura regenerativa e o Sistema de Plantio Direto de Hortaliças e outras culturas (SPDH+).

O evento é promovido pelo Núcleo de Agroecologia do Alto Uruguai (NAAU), o qual é composto pelas instituições: Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs) - Unidade de Erechim
Emater/RS-Ascar; CAPA - Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia; CETAP - Centro de Tecnologias Alternativas Populares; URI Erechim; UFFS Universidade Federal Fronteira Sul - Campus Erechim; Sutraf Alto Uruguai - Sindicato Unificado dos Trabalhadores na Agricultura Familiar;
Prefeitura Municipal de Erechim; MAB - Movimento de Atingidos por Barragens; IFRS - Instituto Federal do Rio Grande do Sul - Campus Erechim; Cooperativa Nossa Terra; e Cooperfamilia - Cooperativa de Desenvolvimento Regional Ltda.

Informações sobre como participar seguem abaixo:

Datas: de 11 a 13 de junho de 2026 (conferir horários na programação)

Local: Bairro São Cristóvão em Erechim/RS

Público-alvo: Agricultores(as) familiares, jovens rurais, estudantes de graduação e pós-graduação, técnicos(as) e extensionistas, pesquisadores(as) e comunidade em geral

Inscrições: 

• Formulário: acesso online
• Valor: evento gratuito

Submissão de trabalhos:

• Prazo: até 15 de maio
• Formulário: acesso online
• Modalidades: Resumo simples - relato de experiência e resumo simples - trabalhos científicos

Certificação: sim, mediante presença

Coordenação: professora Zenicléia Angelita Deggerone (PPGAS/Uergs)

Contato para atendimento: zenicleia-deggerone@uergs.edu.br 

PROGRAMAÇÃO

Veja a programação completa em even3.com.br/vii-seminario-de-agroecologia-do-alto-uruguai

11/06

Tarde

14h: Momento Cultural

14h10mim: Abertura Oficial do Evento

14h40mim: Painéis Temáticos:

1. Dinâmicas Climáticas no Alto Uruguai: Impactos Socioeconômicos e Ambientais, palestrante Profa. Dra. Zenicléia Angelita Deggerone (Uergs/PPGAS)

2. Cenários climáticos para a produção de alimentos, palestrante Phd. Marcos Kazmierczak (Defesa Civil do Rio Grande do Sul)

Local: Associação dos Moradores do Bairro São Cristóvão - Rua Doutor José Bisognin, n. 463, Bairro São Cristóvão, Erechim/RS

Noite

19h: Apresentações de trabalhos e relatos de experiências 

Sessões Temáticas:

1. Agroecologia, Sustentabilidade e Resiliência Climática

2. Sistemas Alimentares Sustentáveis, Mercados e Segurança Alimentar

3. Saberes, Educação e Inovação Social em Agroecologia

Local: Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs) - Unidade Universitária de Erechim: Rua Dr. José Bisognin, n. 250, Bairro São Cristóvão, Erechim/RS

12/06

Manhã

8h: Recepção

8h30: Painéis Temáticos:

1. Produção de Alimentos em Sistemas Agroflorestais: Resiliência e Adaptação em Contextos de Emergência Climática, palestrante Me. Antonio Carlos Leite de Borba (Emater/RS-ASCAR)

2. SPDH+ e a Transição Produtiva: Construção de sistemas alimentares resilientes e sustentáveis, palestrante Me. Jamil Abdalla Fayad (Epagri/SC)

Local: Associação dos Moradores do Bairro São Cristóvão - Rua Doutor José Bisognin, n. 463, Bairro São Cristóvão, Erechim/RS

Almoço

12h30mim: Almoço Agroecológico

Local: Paróquia São Cristóvão - Rua Santos Dumont, n. 220, Bairro São Cristóvão, Erechim/RS

Tarde

13h30: Painéis Temáticos:

1. Homeopatia na Produção de Alimentos, palestrantes Vitor Hugo Hollas e Ma. Flávia Comiran (Capa Erexim)

2. Práticas Integrativas e Agroecologia: Interfaces entre Saúde, Ambiente e Sustentabilidade, palestrantes Rosaura Berti e Altemir Berti (Bem Viver – Terapias Integrativas)

Local: Associação dos Moradores do Bairro São Cristóvão - Rua Doutor José Bisognin, n. 463, Bairro São Cristóvão, Erechim/RS

Tarde e Noite

a partir das 16h: Feira Jovem da Cooperativa Nossa Terra

Local: Centro Comercial da Cooperativa Nossa Terra - Rua Santos Dumont, n. 398, São Cristóvão, Erechim/RS

13/06

Manhã

07h: Atividades na Feira Ecológica e na Feira da Cooperativa Nossa Terra

Oficinas: 

Degustação orientada (valorizando produtos da feira); 

Receitas com PANCs; 

Aproveitamento integral de alimentos; 

Compostagem doméstica simplificada (balde, resíduos da feira); 

Produção de biofertilizantes caseiros; 

Horta em pequenos espaços (garrafas PET, vasos); 

Jogos sobre alimentação saudável; 

Oficina “de onde vem o alimento?”;

Pintura/desenho com frutas e hortaliças.

Locais: Feira Ecológica - Rua Santos Dumont, n. 380, São Cristóvão, Erechim/RS; Feira da Nossa Terra - Rua Santos Dumont, n. 398, São Cristóvão, Erechim/RS

Almoço

12h30 Almoço Agroecológico

Local: Paróquia São Cristóvão - Rua Santos Dumont, n. 220, Bairro São Cristóvão, Erechim/RS